Пенне изначально задумывались как основа для кулинарных экспериментов: доказательством тому служит огромное количество вариантов блюд, которые придутся по вкусу всей семье. Благодаря своей форме и ребристой поверхности пенне ригате способны удерживать соус как внутри, так и снаружи. Пенне принято подавать с густыми соусами – обычно овощными или мясными. Они также прекрасно подходят для создания различных запеканок и с легкостью станут главным блюдом праздничного обеда.