Сметана 25% (классическая) широко используется в кулинарии. Сметану можно использовать как для добавки в различные борщи, солянки, щи, так и для приготовления закусок и вторых блюд. Популярны рецепты запекания речной рыбы в сметане. Со сметаной едят блины и пельмени, ею заправляют салаты. Не менее популярны десерты из творога и сметаны. Такая высокая универсальность делает сметану незаменимым продуктом для людей, заботящихся о правильном и здоровом питании.