Мука «Цесна» пшеничная высшего сорта: мягкая, тонкого помола, цвет белый или белый с кремовым оттенком.
Особенности производства:
- Многоступенчатый производственный цикл размельчения крахмала, благодаря чему продукт получается однородным, пышным по текстуре;
- Тонкий помол зерна.
Пекарные свойства:
- Мука идеально подходит для приготовления пельменей, мант, национального блюда «бесбармак», кондитерских изделий, сдобы;
- Достигнут желаемый желтовато-кремовый цвет за счет улучшения показателя зольности;
- Мука стала еще однородней за счет дополнительного просеивания.
Отзывы
Отзывов пока нет.